判斷糞便是否腐熟的技巧，牛羊糞不僅含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有一些有害物質(zhì)。未經(jīng)處理的羊糞含有馬尿酸等成分。馬尿酸對植物根系有害。未經(jīng)酒精分解的肥料投入農(nóng)業(yè)，消耗作物根際土壤中的氧氣，燒傷作物根系。

有機(jī)肥生產(chǎn)線發(fā)酵有機(jī)肥腐熟基本指標(biāo)：

1.疏松生物發(fā)酵法從發(fā)酵第四天開始疏松，呈碎狀。

2.味道生物發(fā)酵法從第二天開始緩解異味，第四天基本消失，第五天完全消失，第七天散發(fā)出土壤的香味。

3.溫度生物發(fā)酵法第二天達(dá)到G溫階段，7天開始下降。長時(shí)間保持G溫階段，發(fā)醇完全腐熟。

4.pH值生物發(fā)酵法pH值達(dá)到6.5。

5.含水量發(fā)酵原料初始含水量為55%，生物發(fā)酵法含水量可降至30%。

6.銨態(tài)氮（NH4-N）發(fā)酵之初，銨態(tài)氮含量迅速增加，第四天達(dá)到zuiG量，這是由氨化作用和有機(jī)氮礦化作用引起的，隨后由于揮發(fā)性損失和轉(zhuǎn)化為硝氮，堆肥中的銨氮逐漸減少。當(dāng)銨氮低于400時(shí)mg/kg達(dá)到腐熟標(biāo)志。生物發(fā)酵法銨態(tài)氮含量可降至215mg/kg上下。

7.碳氮比重肥碳氮C/N達(dá)到20以下，均達(dá)到腐熟指標(biāo)。

8.蛔蟲卵致死率、蛔蟲卵致死率≥95%

9.種子發(fā)芽率生物法發(fā)酵法發(fā)酵牛.羊糞發(fā)芽率達(dá)到80%以上。